Shirota strain kurangkan risiko kanser payudara

BERDASARKAN penyelidikan bertajuk Kes Kawalan Berasaskan Populasi mencadangkan bahawa amalan pengambilan minuman mengandungi Lactobacillus casei Shirota (LcS) pada setiap hari bermula sejak berumur belasan tahun dapat mengurangkan risiko payudara.

Penemuan berkenaan diketengahkan oleh Dr Masakazu Toi dari Jabatan Pembedahan, Universiti Kyoto yang dijalankan bersama Dr Yasuo Ohashi dari Jabatan Biostatistik, Universiti Tokyo, Jepun.

Dikendalikan atas nama Yayasan Penyelidikan Kesihatan Awam, Tokyo di bawah Kumpulan Penyelidikan Bakteria Asid Laktik dan Kanser Payudara, penyelidikan itu telah dibentangkan di Simposium Kanser Payu Dara San Antonio sebelum ini. Sekali lagi ia dipersembahkan pada Persidangan Shirota ke-6, Tokyo baru-baru ini.

Yakult dalam satu kenyataan berkata, para penyelidik berkenaan telah mengkaji kaitan antara pengambilan minuman mengandungi bakteria Shirota strain iaitu minuman susu kultur jenama Yakult dan juga makanan berasaskan soya yang mengandungi isoflavone soya dengan kekerapan berlakunya kanser payudara.

"Berdasarkan kajian-kajian sebelum ini telah pun menunjukkan bahawa isoflavone soya, komponen yang terkandung dalam soya mempunyai fungsi melindungi daripada kejadian kanser payudara, tetapi ini ialah kajian yang pertama di dunia yang menunjukkan bakteria asid laktik juga mempunyai kesan perlindungan yang sama," kata kenyataan itu baru-baru ini.

Imun

Bermula dari Oktober 2007 hingga Mac 2009, wanita yang berumur dalam lingkungan 40 hingga 55 tahun telah menjalani pembedahan untuk kanser payudara dalam tempoh setahun sebelum itu iaitu seramai 355 pesakit.

Selain itu, 710 peserta kajian yang sihat telah dikaji selidik tentang pemakanan dan gaya hidup mereka dari zaman remaja hingga dewasa.

"Keputusannya menunjukkan bahawa risiko menghidap kanser payudara bagi mereka yang telah mengamalkan minuman mengandungi bakteria asid laktik iaitu Yakult sebanyak empat kali atau lebih dalam seminggu menurun sebanyak 30 peratus berbanding mereka yang mengamalkan minum Yakult kurang dari empat kali seminggu.

"Tambahan pula, antara wanita yang mengatakan mereka tidak makan banyak makanan berasaskan soya, mereka yang telah minum Yakult empat kali atau lebih dalam seminggu mempunyai pengurangan risiko sebanyak 40 peratus untuk menghidap kanser payudara berbanding mereka yang minum Yakult kurang daripada empat kali seminggu," ujar kenyataan itu.

Dr. Toi menjelaskan, kesan perlindungan tersebut mungkin disebabkan oleh implikasi bakteria Shirota strain ke atas mikroflora usus (populasi mikroorganisma semula jadi dalam usus manusia yang telah membantu penghadaman isoflavone soya yang mungkin berkait dengan pengurangan risiko kanser payudara yang telah dilihat.

"Shirota strain juga telah dilaporkan meningkatkan imun semula jadi tubuh, khususnya aktiviti sel Natural Killer (NK) yang juga mungkin boleh menjelaskan kesan perlindungan tersebut," katanya.

Rujukan:

Probiotic Beverage with Soy Isoflavone Consumption for Breast Cancer Prevention: A Case-Control Study. Toi M, et al. Curr Nutr Food Sci. 2013 Aug; 9(3):194-200.