Kuih bakul Rosidah satukan selera pelbagai kaum

Iklan

BERITA SEMASA 1 FEBRUARI 2024

Kuih bakul atau ‘Nian Gao’ yang membawa simbol kemakmuran merupakan antara hidangan wajib dan sinonim ketika sambutan perayaan Tahun Baharu Cina, namun rasanya yang agak manis menyebabkan tidak semua gemarkan kuih tradisional itu, lapor wartawan Sinar Harian, Norhaspida Yatim.

Iklan
Iklan

Bagaimanapun, kuih bakul diolah menggunakan sukatan dan resipi tersendiri oleh seorang wanita yang berpengalaman dalam menghasilkan kuih tradisional, Rosidah Muda, 50 di Kampung Pelam, Kuala Telemong di sini mengubah tanggapan terhadap kuih berkenaan.

Tidak hairanlah jika ramai yang 'jatuh cinta' ketika pertama kali mencuba kuih bakul itu kerana rasanya yang tidak begitu manis serta boleh diolah semula dalam pelbagai menu masakan lain seperti digoreng bersama ubi keledek memberikan pelbagai variasi, namun dalam masa yang sama masih mengekalkan keaslian rasa kuih tersebut.

Iklan

Artikel: https://www.sinarharian.com.my/article/647159/Kuih-bakul-Rosidah-satukan-selera-pelbagai-kaum

Muzik: Elevate dari www.bensound.com

Iklan

<div itemscope itemtype="https://schema.org/VideoObject"><meta itemprop="name" content="Anak muda Kelantan &#039;banjiri&#039; Golok untuk berhibur" /><meta itemprop="description" content="Anak muda Kelantan &#039;banjiri&#039; Golok untuk berhibur<br /><br />Polis Kelantan mendedahkan Pekan Golok, Thailand yang hanya berjarak kurang satu kilometer dari sempadan Malaysia-Thailand di sini menjadi &#039;pusat hiburan&#039; kepada rakyat Serambi Makkah terutama anak muda pada hujung minggu, lapor wartawan Sinar Harian, Hazelen Liana Kamarudin.<br /><br />Rakyat Kelantan hanya perlu menyeberangi Sungai Golok melalui pangkalan haram untuk berhibur di sana, selain menikmati &#039;sajian&#039; dadah ditawarkan di pusat-pusat hiburan di sana.<br /><br />Ketua Polis Kelantan, Datuk Mohd Yusoff Mamat berkata, berdasarkan maklumat daripada rakan sekerjanya di sana kelmarin mendedahkan ramai anak muda dari negeri ini ke sana untuk berhibur terutama pada Jumaat dan Sabtu.<br /><br />Tonton video menarik di https://bit.ly/3H2tLd1<br /><br />#SinarHarian #Beritasemasa #pusathiburan #Golok" /><meta itemprop="uploadDate" content="2024-11-04T13:20:02.000Z" /><meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://s2.dmcdn.net/v/XIshK1dACe_yaaxQD/x120" /><meta itemprop="duration" content="P170S" /><meta itemprop="embedUrl" content="https://geo.dailymotion.com/player/xxgjo.html?video=x98kjbo" /><script src="https://geo.dailymotion.com/player/xxgjo.js" data-video="x98kjbo"></script></div>