Sambal hitam yang diperbuat daripada bahan utama iaitu belimbing buluh dan ikan bilis segar merupakan masakan tradisional turun-temurun negeri Pahang terutama di daerah Jerantut dan Lipis.
Sambal hitam enak dimakan bersama nasi atau dicicah dengan roti selain menjadi campuran produk makanan yang sesuai dengan selera pengguna. - Foto Bernama
Sambal hitam enak dimakan bersama nasi atau dicicah dengan roti selain menjadi campuran produk makanan yang sesuai dengan selera pengguna. - Foto Bernama