Kacang Bulu

Usahawan tani, Muhammad Fahmi Ismail, 27, menunjukkan kacang bulu atau dikenali sebagai 'Edamame' yang dituai di kebun seluas 0.4 hektar di Wakaf Mempelam, Kuala Terengganu. Tanaman yang popular di Jepun itu berpotensi menjadi lubuk emas di negeri ini kerana permintaan yang tinggi di kalangan masyarakat. Kacang tersebut yang dijadikan hidangan snek lazat di restoran-restoran negara matahari terbit itu kerana keunikan rasanya yang rangup dan berlemak turut dijadikan snek masyarakat di negeri ini sejak dahulu lagi. Muhammad Fahmi memulakan projek tanaman tersebut pada tahun 2016 kerana menyedari potensinya yang sangat besar untuk dijadikan sumber pendapatan sampingan. - Foto Bernama