Perusahaah ikan bilis
29 Disember 2021 12:00pm
Masa membaca: 4 minit
Pengusaha ikan bilis Sabtu Awang Aminah menunjukkan sebahagian ikan bilis yang telah kering di kilang pemprosesan ikan bilis miliknya di Kampung Air Bebuloh Laut baru-baru ini.
Pengusaha ikan bilis Sabtu Awang Aminah (tengah) bersama pekerja yang terdiri dari ahli keluarganya membuat proses pengasingan ikan bilis di kilang pemprosesan ikan bilis miliknya di Kampung Air Bebuloh Laut baru-baru ini.
Pengusaha ikan bilis Sabtu Awang Aminah menjemur ikan bilis di kilang pemprosesan ikan bilis miliknya di Kampung Air Bebuloh Laut baru-baru ini.
Menurut Sabtu, bekalan ikan bilis diperolehi adalah hasil dari tangkapan nelayan yang terdiri daripada saudara maranya sendiri.Anggaran hasil tangkapan sebulan adalah sekitar dua hingga tiga tan manakala bagi hasil kering adalah 400 hingga 500 kilogram sehari.
Ikan bilis yang siap diproses akan diasingkan mengikut gred bergantung kepada saiz kepanjangan.
Perniagaan perusahaan keluarga yang bermula pada 2015 ini terus mendapat permintaan yang tinggi dan kini telah menembusi pasaran di Kuching dan Miri, Sarawak serta Semenanjung Malaysia.