Tinggal kerjaya demi bergelar penternak moden
MARANG - Bermula dengan ternakan lembu secara kecil-kecilan, bekas penyelia sebuah syarikat telekomunikasi kini mampu meraih pulangan lumayan hasil ternakan lembu secara fidlot di Kampung Tok Fakir, Merchang dekat sini.
Walaupun sudah memiliki kerjaya tetap, Aiman Asyraf Kamarudin, 33, yang berasal dari Kampung Wakaf Mempelam nekad meninggalkan kerjayanya untuk bergelar penternak moden.
Graduan Diploma Pembuatan, Kolej Universiti TATI (UC TATI) itu mula mengusahakan ternakan tersebut sejak 2018 menggunakan modal hasil perkongsian bersama keluarga.
"Saya mula memelihara lima ekor lembu di kawasan seluas setengah ekar. Ketika itu kami memberi fokus lembu baka Brahman sahaja.
"Selepas projek ternakan ini mendapat sambutan, saya mula menternak lembu sado pada 2022 dengan fokus pengeluaran lembu pedaging baka Charolais dan Limousine.
"Saya lihat usaha ini berbaloi dan kini memiliki lapan ekor lembu sado dari baka Charolais dan Limousine serta 35 ekor lembu baka Brahman yang menjadi sumber rezeki," katanya ketika ditemui di ladang ternakan di sini petang Ahad.
Aiman Asyraf yang turut menubuhkan AIDEN Cattle Farm berkata, minat untuk menceburi ternakan lembu fidlot turut didorong selepas mendapati sebahagian besar bekalan daging lembu di pasaran tempat datang dari negara luar.
Katanya, penternak tempatan hanya mampu membekalkan kira-kira 30 peratus sahaja daripada keperluan bekalan daging negara manakala selebihnya diimport dari luar Malaysia.
"Banyak sebab mendorong saya menceburi bidang ini dan saya juga tidak terkecuali menerima persepsi negatif daripada masyarakat sekeliling memandangkan saya sudah bekerja dan memilih untuk berhenti serta menjadi penternak," ujarnya.
Menurut Aiman, lembu yang diternak di ladangnya istimewa kerana diberi makanan berkualiti seperti jagung, silaj dan rumput segar selain pallet yang menjadi diet utama.
"Apabila diberi makanan yang berkualiti, tekstur daging terutama daripada baka Charolais dan Limousine lebih bermutu kerana kurang lemak, padat dan lebih lembut.
"Sebab itulah kami sentiasa menerima tempahan awal daripada pelanggan yang ingin mendapatkan lembu untuk tujuan ibadah korban," ujarnya yang memiliki tiga pekerja.
Menurut Aiman, ternakan lembu secara fidlot lebih baik berbanding kaedah integrasi kerana ia ditempatkan di kandang sepanjang masa, mudah dikawal dan tidak merosakkan tanaman penduduk setempat.
Usaha gigih dalam bidang ternakan itu membolehkan Aiman terpilih sebagai calon Penternak Jaya 2024 Peringkat Daerah Marang dan syarikat miliknya, AIDEN Cattle Farm turut diiktiraf sebagai Kandang Bimbingan Jabatan Veterinar Negeri Terengganu
Katanya, melalui program itu pihak jabatan akan memberi khidmat nasihat, memantau perkembangan ternakan dan menyalurkan bantuan yang sesuai dari semasa ke semasa.
"Boleh dikatakan syarikat kami adalah pembekal utama lembu korban di sekitar daerah Marang.
"Menurut pelanggan, lembu sado baka Charolais dan Limousine di ladang kami lebih baik berbanding jenis sama yang dibeli dari penternak lain," katanya.
Ikuti Channel rasmi Sinar Harian di WhatsApp supaya anda tidak terlepas berita-berita terkini daripada kami. Jom! Klik di sini!
