Kebun peribadi sara diri

DALAM era yang ditandai dengan ketidaktentuan kepanasan global, turun naik ekonomi dan kebimbangan kita kepada nasib alam sekitar, keperluan untuk menyara diri setiap isi rumah dalam negara kita dalam konteks penghasilan makanan tidak pernah menjadi lebih mendesak daripada waktu ini. Pandemik Covid-19 mendedahkan kelemahan rantaian bekalan global, termasuk rangkaian pengedaran makanan, dan semua ini diakibatkan kebergantungan kita kepada bahan makanan yang diimport dari negara luar. Data tahun 2023 menunjukkan negara kita berbelanja hampir RM79 bilion untuk mengimport bahan makanan. Apa agaknya akan terjadi kepada kita sekiranya negara-negara yang biasa kita import ini menghadapi kekurangan hasil makanan dan ingin memberi tumpuan untuk menyara rakyat mereka? Sebab itu pada hemat saya usaha untuk setiap isi rumah berdikari dalam pertanian perlu diberi perhatian oleh semua pihak. Usaha ini bukan sahaja menggalakkan keselamatan makanan tetapi juga kemapanan alam sekitar, kestabilan ekonomi, dan daya tahan masyarakat kita. Baru-baru ini saya bertemu dengan sahabat lama saya Tan Sri Abu Kassim Mohamed yang pada waktu ini menumpukan usaha beliau melalui Koperasi Kebuniti Selangor Berhad (Kobuniti) untuk mengajar masyarakat bandar yang berminat berkebun dan memulakan kebun peribadi bagi menyara diri. Usaha-usaha seperti ini perlu diberi pujian dan sokongan ramai. Banyak kebaikan yang kita dapat capai melalui usaha seperti ini. Pertama sekali, sara diri dalam pertanian memastikan keselamatan makanan. Isi rumah yang menanam sendiri buah-buahan, sayur-sayuran, dan juga menternak ternakan kecil boleh menampan terhadap gangguan dalam rantaian bekalan makanan. Bencana alam, konflik geopolitik dan wabak boleh memberi kesan teruk kepada import makanan, yang membawa kepada kekurangan dan kenaikan harga. Dengan menanam makanan mereka sendiri, keluarga boleh mengekalkan bekalan hasil segar yang stabil, mengurangkan risiko yang berkaitan dengan pergantungan luar. Berdikari ini bukan sahaja menjamin akses kepada makanan berkhasiat tetapi juga mengurangkan tekanan dan ketidakpastian semasa krisis. Dari perspektif alam sekitar, makanan tempatan menawarkan faedah yang besar. Pertanian perindustrian moden sering bergantung pada monokultur, penggunaan racun perosak yang berat, dan pengangkutan yang meluas, yang semuanya menyumbang kepada kemerosotan alam sekitar. Sebaliknya, pertanian isi rumah berskala kecil menggalakkan kepelbagaian biologi, mengurangkan keperluan untuk bahan kimia berbahaya, dan meminimumkan jejak karbon yang dikaitkan dengan pengangkutan makanan. Isi rumah yang mengamalkan kaedah pertanian mampan, seperti pengkomposan, penggiliran tanaman dan permakultur, boleh meningkatkan kesihatan tanah, menjimatkan air dan menggalakkan keseimbangan ekologi. Pendekatan setempat terhadap pengeluaran makanan ini memupuk hubungan yang lebih harmoni dengan alam semula jadi, akhirnya memberi manfaat kepada planet ini. Dari segi ekonomi, isi rumah yang berdikari boleh mengalami penjimatan yang ketara. Kos hasil segar semakin meningkat, dan makanan yang diimport selalunya membawa premium disebabkan oleh pengangkutan dan tarif. Dengan menanam makanan mereka sendiri, keluarga boleh mengurangkan bil runcit, menjadikan makanan sihat lebih berpatutan. Selain itu, lebihan hasil boleh dipelihara, dikongsi dalam komuniti, atau dijual, mewujudkan peluang untuk pendapatan tambahan. Kemerdekaan ekonomi ini menguatkan isi rumah, menjadikan mereka kurang terdedah kepada turun naik pasaran dan kemelesetan ekonomi. Ketahanan komuniti adalah satu lagi aspek penting dalam sara diri pertanian isi rumah. Apabila beberapa isi rumah dalam komuniti terlibat dalam pengeluaran makanan, mereka mewujudkan rangkaian sokongan bersama. Berkongsi benih, pengetahuan, dan lebihan tanaman memupuk semangat kemasyarakatan dan kerjasama. Taman komuniti, pasar tani tempatan dan koperasi makanan boleh muncul, meningkatkan perpaduan sosial dan mewujudkan sistem makanan tempatan yang mantap. Walaupun idea setiap isi rumah untuk berdikari sepenuhnya dalam pertanian mungkin kelihatan menakutkan, tetapi untuk masa depan negara kita yang lebih terjamin, ianya menjadi sangat penting dan satu dasar negara untuk merealisasikan usaha ini perlu diadakan bagi membantu semua pihak melaksanakan dengan ilmu yang cukup melalui pendidikan dan sumber, seperti bengkel berkebun, perpustakaan benih dan komuniti dalam talian. Semua ini boleh memperkasakan keluarga untuk memulakan perjalanan sara diri mereka. Dengan menerima pendekatan ini, isi rumah bukan sahaja dapat melindungi kesejahteraan mereka sendiri tetapi juga menyumbang kepada masa depan negara yang lebih mampan dan berdaya tahan untuk semua. * Datuk Dr Anis Yusal Yusoff ialah Pengarah Eksekutif di INPUMA & UM LEAD, Universiti Malaya. Beliau juga adalah Felo Utama di KITA, UKM dan pernah menjadi Presiden Institut Integriti Malaysia dan Timbalan Ketua Pengarah GIACC, JPM