Sopang antara kuih tradisi Adat Lingkungan Istana Besar Seri Menanti
Sopang antara kuih tradisi Adat Lingkungan Istana Besar Seri Menanti
Kuih sopang antara juadah 'orang lama' yang terkenal dalam masyarakat di Negeri Sembilan, bahkan tidak lapuk ditelan zaman selain merupakan hidangan wajib setiap kali menjelang Ramadan, lapor wartawan Sinar Harian, Norafidah Assan.
Kuih yang diperbuat daripada tepung pulut, santan, gula anau dan kelapa parut muda itu juga antara kuih tradisi Adat Lingkungan Istana Besar Seri Menanti.
Bagi memastikan kuih tradisional itu kekal serta tidak pupus, seorang peniaga di Kampung Godang, Teraci, Kuala Pilah Zainuri Husin, 45 mengambil keputusan untuk menjual kuih tersebut sejak tahun 2010 selepas mendapati ia mempunyai peminat tersendiri tidak kira latar belakang masyarakat.
#SinarHarian #BeritaSemasa #kuihsopang #NegeriSembilan
