Helmy Abd Rashid, 48, (kiri) bersama isterinya Rosmawati Ghazali, 47, menunjukkan bakso citarasa durian yang direkanya dari cetusan idea kreatif di gerainya di Pasar Tani Kekal (PTK) Nyiur Tujuh bagi memenuhi selera peminat durian seiring dengan musim durian sekarang.
Helmy yang berpengalaman selama 20 tahun menjual bakso telah memberanikan diri dengan menggabungkan makanan berasal dari Indonesia itu bersama raja buah yang nyata mendapat sambutan peminat tempatan.
Beliau meemperkenalkan bakso digerainya dalam tiga versi iaitu isi durian digaul dengan bebola daging, isi durian disaluti isi daging dan isi durian segar dihidangkan bersama sup bakso.
Helmy juga berjaya mencipta 13 jenis rempah bagi menghasilkan rasa sup yang asli dan enak.- Foto Bernama
